Recipes
From time to time we will post recipes from Marque Restaurant. Please feel free to download and try them. Ideas are free!
Chocolate Vermicelli, Cumquats & Yoghurt
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Cured Petuna Ocean Trout with Coleslaw & Lemon Jelly
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Octopus Carpaccio, Marigold & Pommes Maxim
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Southern Rock Lobster with salted butter, wakame, caramelised yoghurt, curry leaves & konbu
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